維他命B雜不足可令皮膚轉差生痱滋嘴角發炎

維他命B雜近年成為一個熱門營養產品,That Feel Great於本文將講解維他命B雜對身體的好處及攝取不足時的不良影響。如你有興趣知道甚麼食物含有維他命B雜,本文將可以告知你答案。

維他命B雜功能

維他命B雜(Vitamin B Complex)又稱為維他命B群,是8組維他命B的統稱。維他命B雜可協助身體更好吸收各種食物營養,且有不同健康功能:

  • 維他命B1(硫胺素)功能:令神經系統有效運作;
  • 維他命B2(核黃素)功能:令皮膚及眼睛處於健康狀態;
  • 維他命B3(菸鹼酸)功能:協助身體從食物中吸收營養,亦可保持皮膚健康,調節膽固醇;
  • 維他命B5(泛酸)功能 :促進睡眠荷爾蒙產生,協助大腦訊息傳送;維他命B6(吡多醇)功能:保持淋巴健康,穩定血糖,有效維持個人免疫系統健康;
  • 維他命B7(生物素)功能:可助皮膚及頭髮健康成長,亦可維持免疫力健康;
  • 維他命B9(葉酸)功能:促進嬰幼兒健康發育成長。與此同時,亦可減低患上乳癌及腸癌風險;
  • 維他命B12(多種鈷胺素)功能:維持神經系統健康,有助身體健康成長。

維他命B雜不足的影響

維他命B雜對維持身體健康異常重要,若然攝取不足,便可帶來健康問題:

  • 欠缺維他命B1的壞處:身體重量下跌、記憶力轉差、經常覺得勞累、脾氣爆燥、食慾下降及身體反應慢;
  • 欠缺維他命B2的壞處:易令嘴角出現發炎、口內生痱滋、舌頭發炎、喉嚨痛及出現貧血;
  • 欠缺維他命B3的壞處:皮膚粗糙發紅;
  • 欠缺維他命B6的壞處:口腔發炎、身體抵抗力下降、貧血、頭痛、出暗瘡及情緒抑鬱;
  • 欠缺維他命B7的壞處:有損皮膚健康,令神經系統及腸道出現問題。與此同時,身體內的膽固醇亦會增加;
  • 欠缺維他命B9的壞處:對胎兒及嬰幼兒發育,帶來不良影響;
  • 欠缺維他命B12的壞處:身體平衡力出現欠佳,手腳出現麻痹,兼有貧血及抑鬱情緒出現。

維他命B雜食物推介

在了解過維他命B雜對身體的重要性後,接下來便分享一下,在日常生活中,大家可透過哪類食物,攝取不同的維他命B吧:

  • 含有維他命B1的食物:全麥麵包、燕麥、糙米、小麥胚芽、紅米、豌豆、熟扁豆及瘦肉;
  • 含有維他命B2的食物:果仁、菜、奶製品、蛋及肉;
  • 含有維他命B3的食物:三文魚、牛、雞及穀物;
  • 含有維他命B5的食物:牛油果、乳酪、雞及魚;
  • 含有維他命B6的食物:全麥穀物、馬鈴薯和肉類(豬、牛、羊、雞及魚);
  • 含有維他命B7的食物:水果、穀物、芝士、豬、蛋和三文魚;
  • 含有維他命B9的食物:蛋、橙、青豆、西蘭花及菠菜;
  • 含有維他命B12的食物:低脂奶、脫脂純乳酪、牛、生蠔、蜆、魚及蟹。

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